Come decorare il burro

Come decorare il burro: 10 giorni di temi caldi e consigli pratici

Recentemente, la discussione sulla decorazione del burro tra gli appassionati di pasticceria ha continuato a crescere. Questo articolo combinerà gli argomenti più discussi su Internet negli ultimi 10 giorni per fornirti un'analisi dettagliata delle tecniche e delle precauzioni per la decorazione del burro e allegherà i dati più recenti come riferimento.

1. I 5 argomenti più recenti e popolari sulla panificazione

2. Passaggi fondamentali della decorazione con il burro

1.Selezione del burro: Il burro anidro (con un contenuto di grassi superiore all'82%), di cui si è parlato molto di recente, è la prima scelta per decorare i fiori. In estate si consiglia di scegliere il burro fermentato per aumentare la stabilità.

2.Ammorbidimento: L'ambiente a 25 ℃ si ammorbidisce al punto da poter essere facilmente premuto con le dita (non allo stato fuso). Il "metodo con impulso di 5 secondi del forno a microonde", recentemente popolare, è altamente raccomandato.

3.Abilità nel passare del tempo:

3. Confronto dei dati sugli stili di decorazione più diffusi

4. Soluzioni a problemi comuni

1.problema dello scioglimento estivo: Una recente ricerca a caldo mostra che l'aggiunta del 5% di cioccolato bianco (sciolto a 35°C e miscelato) può migliorare la resistenza alla temperatura di 3-5°C.

2.La trama non è chiara: Si consiglia di utilizzare sacche da pasticceria refrigerate e di mantenere la temperatura dell'ambiente operativo inferiore a 20°C.

3.corrispondenza dei colori: il volume di ricerca delle polveri coloranti naturali (come la polvere di matcha e la polvere di patate dolci viola) è aumentato del 45% su base annua, diventando una nuova tendenza.

5. Dati importanti per l'acquisto di utensili

6. Consulenza di esperti

Secondo i dati trasmessi in diretta dai blogger di pasticceria negli ultimi 10 giorni, si consiglia ai principianti di iniziare a esercitarsi con lo "schema a conchiglia" e impiegare 15 minuti al giorno per 3 giorni consecutivi per padroneggiare le competenze di base. I giocatori più esperti possono provare a creare un effetto sfumato combinando frutti di stagione (come mango e mirtilli) e il numero di visualizzazioni dei tutorial video correlati è aumentato del 210%.

Una volta padroneggiate queste tecniche, puoi facilmente creare squisite opere decorative paragonabili a quelle dei negozi di celebrità online. Ricordati di utilizzare l'hashtag #ButterDecorationChallenge quando condividi sulle piattaforme social. L'hashtag è stato esposto più di 5 milioni di volte negli ultimi 7 giorni!